松尾のなんだかんだブログ

うどん作り

松尾です~

今日は会社でうどん作りをしました。
もちろん、遊びではなく、お仕事ですよ。
毎月行っている、パートナーさんをお迎えしての
『おもてなし会』に出す料理の練習です!
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『華うどん』と呼ばれる、埼玉のほうで作られているうどんです。
(あまり詳しくは知りません・・・)

普通のうどんのように、
塩を入れたり、こねて踏んづけたりといったやこしい作業は一切なく、
ただ小麦粉と水を混ぜて軽くこねるだけ。
簡単に書いてしまいましたが、
初めてなので、これだけのことでも私には難しいです・・・・

それでも講師である、当社の福井に色々ののしられながら、
何とか完成!

a0287289_19511821.jpg

最後は、みんなでおいしくいただきました!

来月の4月30日が本番です。

うまくできるかなあ・・・



よろしければKJWORKSのページにもお越しくださいませ!
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by nanyakanyaa | 2013-03-26 20:02 | 松尾

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